@ FastHands
prima cosa inizia a distinguere bene le cose: IPAD è IPADOS - IPHONE è IOS ora come ora le differenze sono ben tangibili anzi, IPADOS è molto piu simile a MACOS che IOS. Poi , per fare quello che cerchi ti basta Garage band oppure c'è Logic il top che puoi trovare, un'alternativa è Cubasis che va veramente bene.
Giusto, da qualche tempo anche Logic è disponibile su iPad (chiaramente al suo costo)
, diciamo che ormai anche su iPad OS ce n'è per tutti i gusti e tasche