@ wildcat80
Com MainStage puoi mappare tutto quel che vuoi. Non è proprio immediato, Mainstage ha un'organizzazione gerarchica definita, e per non impazzire devi mappare (tutti quel che vuoi) a livello concert, che è il più alto.
Ricordati di impostare, sempre a livello concert, le periferiche da cui avere gli input MIDI, altrimenti succede di tutto.
Sinceramente credo che per il tuo utilizzo trarresti giovamento da un controller MIDI senza tasti, una cosa tipo Mixface, Nanokontrol, BeatStep, da cui gestire tutti i vari parametri di tuo interesse (ovviamente mappati a livello concert).
Se trovo difficoltà a mappare col kronos l'alternativa sarebbe nanokontrol che posseggo