@ Guidops
Ringrazio tutti per i suggerimenti, inizio da questo:
https://www.amazon.it/Analog-virtual-analog-funziona-sintetizzatore/dp/8863952655/ref=sr_1_1?dchild=1&qid=1617639248&refinements=p_27%3AEnrico+Cosimi&s=books&sr=1-1
Analog&Virual Analog è davvero un ottimo testo che utilizzo tutt'ora come glossario e ritengo comunque imprescindibile se vuoi addentrarti un questo argomento. Di contro non entra nel dettaglio del funzionamento effettivo e non ti guiderebbe nei primi esperimenti: per questo ti consiglierei, prima di comprare un Synth HW, di pasticciare con VCV RACK suppoortato, per esempio, dalla serie degli 80 video fantastici di Cosimi.
Visto che, inoltre, apprezzo il tuo approccio cartaceo-metodico, non posso che stra-consigliarti il testo che molti hanno già citato "Manuale di Musica Elettronica" sempre di Cosimi, testo che sto tuttora studiando e ritengo praticamente infinito.
Per quanto riguarda materiale video gratuito repreibile in rete ne trovi davvero tanto, ma se non hai già le idee un po' chiare rischi di fare confusione, sempre IMHO ovviamente.