Comunque, è corretto che tenga il progetto a 24 bit?
Si, assolutamente. Tieni il progetto a 24 bit mai a 16.
devo riportare tutti i file a 24 bit o non ha senso?
Non necessariamente. L'importante è che il progetto sia ad almeno 24 bit.
Poi alla fine della catena sullo Stereo out applico il dithering.
Corretto se intendi esportare il master a 16 bit.
conviene usare il dithering di Ozone o l'UR22HR di Cubase?
Qui si va a gusti. Le differenze esistono ma sono sottili.