Potresti prendere lo Stentor student 1 nella versione revisionata da liutaio. Se non ricordo male dovrebbe costare intorno ai 150 o 160 euro. Quindi se hai un collo lungo ti conviene aggiungere una spalliera. (Ti consiglio la Kun costa un po' ma è affidabile e non si rompe dopo un giorno). Se vuoi spendere di più c'è Gewa ma secondo me tutti i made in China sono uguali. Magari non prendere quelli più economici. Poi se ingrani bene vai su uno di liuteria (magari non cremonese...). Potresti sostituire l'arco con un Carbondix (Intorno ai 100 euro). A volte l'arco è più importante del violino
Buon lavoro e facci sapere com va'. Che metodo intendi seguire?