Mangiare a venezia....
Regola n°1, che vale prettamente per il pranzo ma che è un buon punto di partenza per avere suggerimenti anche per cena: SEGUIRE IDRAULICI, ELETTRICISTI ED ARTIGIANI IN GENERE. Basta tenere d'occhio i loro furgoni...se davanti ad un ristorante o trattoria ci sono già più di 4-5 furgoni parcheggiati ne vale la pena, anche se vi sembra una bettola di poco conto, anzi...quelle sono le migliori. Lo step n°2 i ristoranti con annesse bocciofile. Evitare i centri delle grandi città perchè se anche cucinano bene ti pelano vivo e poi come dice Am bisogna puntare sulla cucina autoctona. Ristoranti di pesce veramente buoni ce ne sono anche a Torino, ma comunque non è la stessa cosa che andarlo a mangiare direttamente lungo mare...già solo le ore in più che il pesce si deve fare per arrivare qui cambia le cose.
...tradotto x Venezia: all' ora di pranzo, appena vedi 2/3 cargo/porta container attraccati davanti ad una bettola... fermati, quello è il posto giusto! 
vin_roma ha scritto:
...tradotto x Venezia: all' ora di pranzo, appena vedi 2/3 cargo/porta container attraccati davanti ad una bettola... fermati, quello è il posto giusto!
...tradotto x Venezia: all' ora di pranzo, appena vedi 2/3 cargo/porta container attraccati davanti ad una bettola... fermati, quello è il posto giusto!
oppure tieni d'occhio le gondole
jacus78 ha scritto:
sei stato a sciacca???? e non mi dici nienteeee....adesso mi devi dire il nome del locale, tanto li conosco tutti, (cioè, conosco i locali ma non i loro gestori, io non sono di sciacca) .....sono curioso.....ma non mi dire porto s.paolo...anche se non è molto poco raccomandabile anzi, diciamo che loro si sentono il miglior ristorante di sciacca! forse la vela? la lampara? o il porticello?? oppure da ignazio..???
sei stato a sciacca???? e non mi dici nienteeee....adesso mi devi dire il nome del locale, tanto li conosco tutti, (cioè, conosco i locali ma non i loro gestori, io non sono di sciacca) .....sono curioso.....ma non mi dire porto s.paolo...anche se non è molto poco raccomandabile anzi, diciamo che loro si sentono il miglior ristorante di sciacca! forse la vela? la lampara? o il porticello?? oppure da ignazio..???
Edited 15 Set. 2013 0:53
Avrei voluto avere il tempo per contattare qualcuno (magari anche Giardini
) e invece niente, ma e' una storia lunga.
Comunque il locale di Sciacca è la Trattoria al Faro.
peccato....
cmq indipendentemente da come possa sembrare, avete mangiato in uno dei migliori locali per quanto riguarda il pesce.
cmq indipendentemente da come possa sembrare, avete mangiato in uno dei migliori locali per quanto riguarda il pesce.
superbaffone ha scritto:
a venezia si fa un giro a bacari.
a venezia si fa un giro a bacari.
A Venezia si chiude pure quelli , bleah !...
gibbs ha scritto:
è chiaro che uno abituato a mangiare tutto saporito si trova davanti a un piatto di polenta e formaggio e magari non gli piace, sono gusti.
è chiaro che uno abituato a mangiare tutto saporito si trova davanti a un piatto di polenta e formaggio e magari non gli piace, sono gusti.
......ah ciò, che fadiga.....e lora el piato de poenta onta e vexena se o magnemo noantri, che va ben così :-)
tonybanks ha scritto:
......ah ciò, che fadiga.....e lora el piato de poenta onta e vexena se o magnemo noantri, che va ben così :-)
......ah ciò, che fadiga.....e lora el piato de poenta onta e vexena se o magnemo noantri, che va ben così :-)
i gati i magnito coea poenta?
vin_roma ha scritto:
Meiinchia!... (scusate il francesismo!)
Meiinchia!... (scusate il francesismo!)
OT
Vin, al fine di rispondere (simpaticamente) "per le rime" a Barbetta, riprendevo la citazione della filastrocca che recita più o meno così:
Veneziani gran signori
Padovani gran dottori
Veronesi tutti matti
Vicentini magna gatti
......filastrocca che è più lunga e composita. Questo è l'incipit, il frammento più conosciuto.
Si tratta, quindi, di uno scambio di battute, giocato su luoghi comuni regionali, che indicano qualità positive. Più evidenti per veneziani e padovani, meno per veronesi e vicentini.......ma è una storia lunga....
Come diceva am0, in Italia, a cercar bene, si mangia bene in ogni regione...
Nessuno di voi finora ha menzionato la Liguria... OK, la nostra è una cucina prettamente povera, ma signori... c'è anche tanta sostanza!! Farinata, Focaccia genovese, Focaccia al formaggio di Recco, Cuculli (o frisceu), torte di verdure di ogni tipo, pesce... :D
Detto questo, a Venezia mi sa che conviene andare fuori dal centro, come già detto... In Sicilia invece son stato solo di passaggio a Taormina (tappa di una crociera) e son riuscito giusto a gustare un cannolo e una granita eccezionali
Nessuno di voi finora ha menzionato la Liguria... OK, la nostra è una cucina prettamente povera, ma signori... c'è anche tanta sostanza!! Farinata, Focaccia genovese, Focaccia al formaggio di Recco, Cuculli (o frisceu), torte di verdure di ogni tipo, pesce... :D
Detto questo, a Venezia mi sa che conviene andare fuori dal centro, come già detto... In Sicilia invece son stato solo di passaggio a Taormina (tappa di una crociera) e son riuscito giusto a gustare un cannolo e una granita eccezionali
Mangiato in tutta italia, isole comprese ( ricordo che sono siciliano, etneo per la precisione.....)
Ho mangiato benissimo da tutte le parti, dall'alto adige (speck e vino ad iosa...) fino alla sardegna, passando per alcune valli fantastiche ( la Val di taro, dove hanno i migliori funghi del mondo), Valtellina (sciat, pizzoccheri e Saloncello....) oppure fino a Pontremoli, Benevento, San Piero in Romagna, Tavagnacco (UD), Scansano, Pienza, Rossano calabro, Alba (minkia che serata che ho passato....) Loano, Vieste, S.Severo ecc.....
Tutto sempre molto buono.
Ma lasciatemi dire anche a me, La bedda Sicilia è unica......
Ho mangiato benissimo da tutte le parti, dall'alto adige (speck e vino ad iosa...) fino alla sardegna, passando per alcune valli fantastiche ( la Val di taro, dove hanno i migliori funghi del mondo), Valtellina (sciat, pizzoccheri e Saloncello....) oppure fino a Pontremoli, Benevento, San Piero in Romagna, Tavagnacco (UD), Scansano, Pienza, Rossano calabro, Alba (minkia che serata che ho passato....) Loano, Vieste, S.Severo ecc.....
Tutto sempre molto buono.
Ma lasciatemi dire anche a me, La bedda Sicilia è unica......
